暮らしの手帖

　

今出ている暮らしの手帖に、昨年のＤＥＥ‘Ｓでのワークショップ
“スプーンを作る”の体験記事が２ページ出ています。

ワークショップ初心者の方に、という切り口です。
　
なるほどなあ、初めて一人で参加してくれる人って、
こんな風に緊張して、こんな風になじんで行ってくれているんだなあ。とあらためて新鮮に感じます。

それとクウネルの高橋みどりさんのページ、
“伝言レシピ”にレンコンバーグのレシピが載ってます。
伝言元はツマ。
やわらかくて甘みがあって、しょうが醤油でけっこういくつでも食べられます。